Nachdem ich letzte Woche - angeregt durch woh - das erste Mal seit langem wieder gestöckelt bin mußte ich heute zur Feier des Tages (Wochenende) noch mal raus... Dachte ich mache auch mal einen eigenen Erlebnis- und Ergebnischat.
Gestern Abend bin ich kurzentschlossen noch mal zum Metzger gestöckelt, weil ich so Bock auf einen Wurstsalat hatte... Als ich kurz vor dem Metztger bin kommt von hinten ne Frau mit so nem langen Fahrrad mit Kiste, wo das Kind drin sitzt parkt vor mir direkt neben der Tür (dass sie nicht reingefahren ist war grad alles) und drückt sich direkt vor mir in den Laden... Ich gucke so rum, kein Wurstsalat zu sehen.. denke an die geilen Bratwürste auch nix zu sehen... Die Frau vor mir bestellt und bestellt und bestellt und ich denk so, da ist noch ein Becher Kartoffelsalat dann nehm ich den halt und der Abend ist gerettet... "Darfs noch was sein gute Frau?"- "Nein danke nix mehr"- "28 Euro irgendwas"-"Ach warten Sie geben sie mir noch den einsamen Kartoffelsalat mit"...
Ich so... "Scheiße, den hatte ich mir schon ausgeguckt" ... Sie meinte dann noch es täte ihr Leid, aber sie macht Frikadellen und bekommt einen Vegetarier zu Besuch...
Ein Scheißgefühl... dann war die raus und ich war dran und ich sagte der Metzgerin, dass ich weder Bratwurst noch Wurstsalat sehe, noch Chivapcici udn mir nix mehr einfallen würde... habe dann ein SChnitzel und Schinken gekauft... Als ich bezahlt hatte lehnt die sich zu mir über die Theke und meint "Sie, wenn sie das nächste mal den letzten Salat auf der Theke sehen schnappen sie sich den einfach weg" ... Das machen die anderen auch. "
Lief nicht so wirklich...
Heute kurz vor knapp dachte ich, "Stiefel an, versuchs noch mal mit nem Wurstsalat" und los... Ich will quer über den Platz zum Metzger, da kommt von links ne Frau mit 4 Brötchentüten in der Hand vom Bäcker mit großen Schritten... ich denk so "nicht schon wieder so eine" und laufe etwas schneller, merke aber es reicht nicht und wegboxen wollte ich sie auch nicht... sie guckte mich wohl vom schnelleren Klackern der Absätze aufgeschreckt an überlegt auch kurz und wie auf Kommando laufen wir beide langsamer, um dem anderen den Vortritt zu lassen... Dabei fällt ihr eine Brötchentüte direkt vor meine Füße... Habe mich schnell gebückt, aber sie war kleiner und viel schneller unten... Wir gucken uns dann kurz an so in gebückter Haltung und sie meint ... dann entschuldigend... "Ich sollte einfach nicht in der Gegend rumgucken" . Ich meinte nur "Wäre doch nix passiert"... Und dann zog sie von dannen...
Ich ging in den Metzger, die Frau von gestern lächelt mich schon an und ihre Kollegin war auch da... kurz nach Wurstsalat gefragt, nix... Kartoffelsalat, nix...Aber Bratwürste... Kurzer Smalltalk, zwei Würste gekauft eingepackt und bezahlt... Die Kollegin legt mit Schmackes das Wechselgeld auf den Zahlteller, aber ein 20 Cent Stück segelt nach unten und ich hebe es auf....
Die Verkäuferin von gestern sagt: "Gucken sie, die Kollegin schmeißt ihnen schon das Geld zu Füßen.... so fängt es immer an" mit lachender Stimme" ... Ich sag " Ich bin schon ganz gespannt was das noch alles wird.... vorhin hat mir schon eine Frau die Brötchentüte vor die Füße geworfen"...
Mussten alle drei lachen und so habe ich mich verabschiedet und ein schönes WE gewünscht...
Aller Guten Dinge sind drei. Vielleicht hast du morgen beim Einkaufen ja noch so ein "fallendes" Erlebnis??? Hauptsache, du bleibst stehen mit Deinen Hacken... 👍 😉
Was deinen Fleischer angeht weiß ich nicht was das soll. Da kann man nur rein gehen und fragen ob die auch was zum essen haben. Mein Fleischer hat oft noch zu feierabend gut was in der Auslage liegen. Von meinem Bruder, der mal als Bäckereiverkäufer gearbeitet hatte, weiß ich, dass man nie genau die richtige Menge bestellen darf, sondern eine gewisse Retourenquote sogar vorgeschrieben ist. Und das soll wohl auch so üblich sein. Nun ist ein Fleischer kein Bäcker, aber der Verkauf verläuft ähnlich. Ob dir aber der Kartoffelsalat geschmeckt hätte... mein Fleischer ertränkt alles in Öl. Letztens was zum Mittag da mitgenommen und das Kochgemüse machte den eindruck, als wäre es in der Fritteuse erwärmt worden.
Wenn ich versuchen würde so zu sein, wie es andere von mir verlangen, dann stünde auf meinem Grabstein geschrieben "mein Leben hat allen gefallen, nur nicht mir!"
@olli müller und alle, die Bock auf Kartoffelsalat haben - hier ein leckeres und einfaches Rezept für einen würzig-sauren Kartoffelsalat:
1,25 kg Kartoffeln, festkochend 1 mittelgroße Zwiebel 100g geräucherter Speck 1-2 EL Pflanzenöl (oder auch anderes Bratfett, z.B. Butaris, Rama) 1/4 L Rinderbrühe (= 1 TL Instantbrühe plus 250 ml Wasser) 60-80 ml Weißwein/ Kräuteressig (=3-4 Schnapsgläser) saure Gurken (natürlich Spreewälder! was sonst?!) Radieschen (kann, aber muss nicht) Schnittlauch (frisch oder TK-Kräuter, da geht auch die 8-Kräuter-Salatmischung, o.ä.)
Die Kartofeln bissfest gar kochen, abgießen und abkühlen lassen.
Die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und bei mittlerer Temperatur in Öl glasig anbraten/ anschwitzen. Nach ein paar Minuten den Speck hinzugeben und mitbraten. Mit dem Essig ablöschen und mit der Rinderbrühe auffüllen und aufkochen lassen.
Die Kartoffeln in Scheiben schneiden und den Speck-Zwiebel-Sud darüber gießen und mindestens 1-2 Stunden ziehen lassen und kalt stellen. Die Gurken und Radieschen klein Schneiden (Würfel/ Scheiben) und hinzufügen. Mit Pfeffer und Salz würzen.
Serviervorschlag: Schmeckt gut zu Wiener Würstchen, Bratwurst, Schnitzel, Steak, Fischstäbchen... oder einfach so.
Es ist nur ein kleiner Laden mit traditioneller, gut bürgerlicher Quialität. Ich glaube vieles entscheidet der Chef aus dem Bauch heraus was er macht... Das gefällt mir... Ich unterstütze die kleinen traditionellen Läden.
Manchmal hat man das Gefühl, dass es "Nix gibt" was man sich wünscht, oder worauf man Lust hat aber für ein Schnitzel hat es immer noch gereicht. Ich lasse mich gerne überraschen, was sie haben.
Die Verkäuferinnen kennen mich und wissen auch, dass ich nicht immer Turnschuhe trage,
Die Kehrseite der Medaille ist, dass kurz vor 'Feierabend auch mal was in der Tüte landet was sie sonst 10 Min später wegwerfen würden...
Das ist kein physikalisches Wunder. 125ml Wasser werden dann nur noch verdünnt und schon hat man 1/4 Liter. (verdünntes Wasser) Machen wir in DD auch schon immer so.
Zitat von Manni-HH im Beitrag #7In Deinem Rezept steckt übrigens ein kleines physikalisches Wunder. Mal schauen, ob das jemand entdeckt.
Danke für den Hinweis! Ich habe es jetzt korrigiert.
Und was die Gurken angeht, ist das natürlich reine Geschmackssache. Der Film "Goodbye Lenin" hatte mich noch einmal darin bestärkt, dass die "Markengurken" Quatsch sind.
Die ganze Geschichte hat mir soviel Appetit gemacht, dass ich heute tatsächlich den Kartoffelsalat machen werde. Dazu dann Bratwürste einer nahen Landmetzgerei.
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Ich kauf mir was..... stöckeln macht soooo viel Spaß....
13.03.2021 13:50 (zuletzt bearbeitet: 14.03.2021 01:39)
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